Les comptes Instagram présentés dans cette liste ont récolté des milliers de mentions « J’aime » et d’abonnés. Quoique très différents, chacun d’entre eux est extrêmement agréable d’un point de vue esthétique et vous incitera à votre tour à créer des chefs-d’œuvre culinaires dans votre cuisine. La plupart de ces comptes sont en russe, mais que valent les mots devant de tels plaisirs gastronomiques ?
1. @okuprin
Les photographies culinaires d’Olesya Kuprin rappellent des tableaux peints par des artistes d’antan. Les pots et bocaux, les branches de sorbier et les fruits et légumes apparaissant sur ses clichés rappellent des natures mortes.
Outre la nourriture et Olesya elle-même, deux vrais connaisseurs de la gastronomie apparaissent régulièrement sur ses photos – les chats Auguste et Gustave.
Ces deux matous ne sont-ils pas eux aussi très appétissants ?
Diana Nagornaya est à la fois photographe gastronomique et styliste culinaire. Sur son compte la guimauve rose n’est pas de mise et si elle y apparait tout de même c’est uniquement dans le but de créer du contraste.
Presque tous ses clichés sont réalisés dans un style néo-noir et ressemblent à des scènes tirées de films en noir et blanc, que, d'ailleurs, elle décrit souvent sur son compte.
Son compte vous donnera donc envie de savourer vos mets préférés sur un canapé en regardant un bon vieux long métrage.
Si parfois l’envie vous prend de vous retrouver sur la Côte d'Azur ou dans un confortable café européen, alors le compte de la photographe Darya Boronina est fait pour vous.
Elle y poste en effet des photos gastronomiques ainsi que celles de ses voyages, et apprend en même temps à ses abonnés à créer un « flat lay » (photo à plat) idéal.
Nastia Ponedelnik est une photographe gastronomique enthousiaste et auteur de plusieurs livres de cuisine.
Un jour, son oncle étudiant à la Sorbonne a ramené avec lui de France plusieurs volumes de l’encyclopédie Larousse gastronomique.
C’est ainsi qu’ont été jetées les bases de sa bibliothèque culinaire, qui compte à ce jour plus de 1 000 volumes.
Les recettes qu'elle partage sur Instagram sont simples et accessibles, surtout si vous parlez russe.
5. @niksya
Les desserts de Nina Tarassova sont de véritables chefs-d'œuvre de l'art de la confiserie, réalisés dans les meilleures traditions de la gastronomie française.
Rien d’étonnant puisque Nina a étudié en France – à l’École nationale supérieure de la pâtisserie, près de Lyon. Ses tuteurs n’étaient autres que le célèbre Alain Ducasse et Yves Türier.
Aujourd’hui, c’est à son tour d’apprendre aux autres à créer des desserts inhabituels. Nina écrit en anglais et en russe.
6. @darkzip
Andreï Roudkov est l'un de ces hommes qui peuvent demander à leur femme d’aller faire les courses pendant qu’ils s’occupent des fourneaux, et ce sans se disputer. Il prépare en effet des gâteaux fantastiques, partage des recettes, et voyage à travers le monde pour trouver l’inspiration et découvrir les nuances culinaires locales.
Évitez donc son compte si vous essayez de perdre du poids !
Découvrez maintenant sept sucreries délicieuses qui vous donneront envie de voyager dans l'Oural.
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